Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 6 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

24 κομμάτια

Összetevők

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι

Nátrium 177.8 mg

Fehérje 7.7 g

Kalória 622.6 kJ / 148.8 kcal

Zsír 11.7 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 1.8 g

Szénhidrát 4.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1óra 15p

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1óra

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Nincs értékelés

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Nincs értékelés

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nincs értékelés

Γαύρος λαδορίγανη

40p

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45p

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30p

Γαριδομακαρονάδα

40p

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2óra 10p

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50p

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30p

Összes megjelenítése