Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 5 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

24 κομμάτια

Összetevők

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι

Nátrium 177.8 mg

Fehérje 7.7 g

Kalória 622.6 kJ / 148.8 kcal

Zsír 11.7 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 1.8 g

Szénhidrát 4.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Σουπιές

1 Std. 20 Min

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 Min

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Keine Bewertungen

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 Min

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 Min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 Min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Keine Bewertungen

Γαύρος λαδορίγανη

40 Min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 Min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 Min

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 Min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 Min

Összes megjelenítése