Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Vichyssoise negra con langostinos
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
10 raciones
Összetevők
Vichyssoise negra
-
300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de mantequilla
-
800 g de caldo de pescado
-
200 g de patata en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
2 bolsitas de tinta de calamar congelada
-
200 g de leche evaporada200 g de nata
Brochetas de langostinos
-
20 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
635.1 mg
Fehérje
6.3 g
Kalória
979 kJ /
234 kcal
Zsír
19.2 g
Rost
1.1 g
Telített zsír
8.4 g
Szénhidrát
9.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 180
60 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Caldo de millo
50 Min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Sopa thai de pollo
30 Min
Crema de ahumados y gambas
40 Min
Sopa de ajo con pescado
45 Min
Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas
2 Std. 25 Min
Crema de judías blancas y verduras
30 Min
Ajoblanco de coco con gambas
15 Min
Crema de gambas con rape alangostado
1 Std.
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 Min
Cava (Gazpacho de manzana)
9 Std. 10 Min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1 Std. 10 Min