Vichyssoise negra con langostinos

4.3 15 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

10 raciones

Összetevők

Vichyssoise negra

300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
800 g de caldo de pescado
200 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
2 bolsitas de tinta de calamar congelada
200 g de nata

200 g de leche evaporada

Brochetas de langostinos

20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 635.1 mg

Fehérje 6.3 g

Kalória 979 kJ / 234 kcal

Zsír 19.2 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 8.4 g

Szénhidrát 9.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 180 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa de cebada con verduras

55min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10min

Crema de batata con chips

40min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Összes megjelenítése