Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

4.7 108 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

14 raciones

Összetevők

150 g de berenjenas con piel, en bastones de 1 cm
200 g de cerveza
100 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de tomates pera maduros cortados en dos
1 mango maduro grande (350-400 g ya limpio) cortado en trozos
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
25 g de almendras crudas sin piel
15 g de vinagre de manzana
30 g de pan blanco (preferiblemente miga) del día anterior
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de semillas de sésamo
1 huevo batido
250 g de aceite para freír

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 4 g

Kalória 1075 kJ / 257 kcal

Zsír 20.5 g

Rost 3 g

Szénhidrát 14.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De tapas 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min

Sopa de coliflor con pollo

40min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Salmorejo de espárragos

10min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1h 30min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40min

Sopa a la riojana

45min

Crema de calabacín y aguacate

30min

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30min

Sopa vietnamita sin gluten

40min

Összes megjelenítése