Kompatibilis verziók
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de berenjenas con piel, en bastones de 1 cm
- 200 g de cerveza
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de tomates pera maduros cortados en dos
- 1 mango maduro grande (350-400 g ya limpio) cortado en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 25 g de almendras crudas sin piel
- 15 g de vinagre de manzana
- 30 g de pan blanco (preferiblemente miga) del día anterior
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 huevo batido
- 250 g de aceite para freír
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1075 kJ / 257 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 14.1 g
- Zsír
- 20.5 g
- Rost
- 3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 Std.
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25 Min
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Crema de champiñones
20min
Crema de batatas y garbanzos
35min
Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta
30 Min
Crema de calabaza
45 Min
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
35min
Sopa cremosa versátil
45 Min
Sopa de pasta y judías pintas
40min
Sopa de tomate y fideos
30 Min
Crema de invierno de patatas y cebolla
30 Min