Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

4.7 114 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

14 raciones

Összetevők

150 g de berenjenas con piel, en bastones de 1 cm
200 g de cerveza
100 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de tomates pera maduros cortados en dos
1 mango maduro grande (350-400 g ya limpio) cortado en trozos
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
25 g de almendras crudas sin piel
15 g de vinagre de manzana
30 g de pan blanco (preferiblemente miga) del día anterior
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de semillas de sésamo
1 huevo batido
250 g de aceite para freír

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 4 g

Kalória 1075 kJ / 257 kcal

Zsír 20.5 g

Rost 3 g

Szénhidrát 14.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De tapas 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema fría de manzana al curry

5óra 40p

Crema de calabaza con langostinos dorados

1óra

Sopa de ajo con picadillo

40p

Crema de guisantes a la menta

20p

Sopa de tomate

1óra

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1óra

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45p

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30p

Sopa de pasta y judías pintas

40p

Crema Dubarry (de coliflor)

50p

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4óra 15p

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25p

Összes megjelenítése