Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

4.7 112 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

14 raciones

Összetevők

150 g de berenjenas con piel, en bastones de 1 cm
200 g de cerveza
100 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de tomates pera maduros cortados en dos
1 mango maduro grande (350-400 g ya limpio) cortado en trozos
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
25 g de almendras crudas sin piel
15 g de vinagre de manzana
30 g de pan blanco (preferiblemente miga) del día anterior
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de semillas de sésamo
1 huevo batido
250 g de aceite para freír

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 4 g

Kalória 1075 kJ / 257 kcal

Zsír 20.5 g

Rost 3 g

Szénhidrát 14.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De tapas 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vichyssoise negra con langostinos

2óra

Salmorejo de espárragos

10p

Sopa fría de melón

10p

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40p

Sopa de berberechos y gambones

50p

Salmorejo de atún ligero

1óra 10p

Gazpacho de melón

15p

Gazpacho verde

10p

Sopa griega de tomate y yogur

10p

Gazpacho de pimientos

10p

Gazpacho de sandía

10p

Caldo con ternera y verduras

1óra 10p

Összes megjelenítése