Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

4.7 115 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

14 raciones

Összetevők

150 g de berenjenas con piel, en bastones de 1 cm
200 g de cerveza
100 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de tomates pera maduros cortados en dos
1 mango maduro grande (350-400 g ya limpio) cortado en trozos
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
25 g de almendras crudas sin piel
15 g de vinagre de manzana
30 g de pan blanco (preferiblemente miga) del día anterior
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de semillas de sésamo
1 huevo batido
250 g de aceite para freír

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 4 g

Kalória 1075 kJ / 257 kcal

Zsír 20.5 g

Rost 3 g

Szénhidrát 14.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De tapas 80 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa de cebada con verduras

55p

Gazpacho de melocotón con tofu

40p

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1óra 10p

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30p

Bombones de gambón y su bisque

1óra 50p

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45p

Sopa de berberechos y gambones

50p

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10p

Crema de batata con chips

40p

Crema de judías blancas y verduras

30p

Crema fría de manzana y lima

1óra 10p

Ajoblanco de coco con gambas

15p

Összes megjelenítése