Teochew Braised Mixed Platter

Nincs értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

4 portions

Összetevők

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (választható)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1815 mg

Fehérje 51.8 g

Kalória 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Zsír 87.8 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 24.7 g

Szénhidrát 37.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken in yoghurt

30p

Sri Lankan Red Beef Curry

1óra 35p

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3óra

Beef and feta koftas

1óra 30p

Pork Adobo

55p

Tandoori chicken pizza

1óra 30p

Tandoori chicken

45p

Slow cooked Mexican beef

1óra 30p

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2óra 20p

Chicken Breasts Pizzaiola

50p

Beef cheek Bourguignon

5óra 25p

Chicken and Mushroom Rice

30p

Összes megjelenítése