Teochew Braised Mixed Platter

5.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

4 portions

Összetevők

water extra water for rinsing
1500 g
duck cut in chunks
600 g
dark soy sauce
4 tbsp
Chinese five spice powder
1 tsp
galangal slices
25 g
young ginger slices
15 g
garlic cloves
3
shallots cut in quarters
80 g
rock sugar
50 g
brown sugar
30 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
60 g
chu hou paste (választható)
oyster sauce
30 g
white pepper powder
1 tsp
cinnamon stick
1
star anise
2
dried bay leaves
2
salt
½ tsp
chicken stock powder
½ tsp
firm bean curds (tau kwa)
2
hard-boiled eggs
4

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1815 mg

Fehérje 51.8 g

Kalória 4703.3 kJ / 1124.1 kcal

Zsír 87.8 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 24.7 g

Szénhidrát 37.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2óra

Layered chicken dinner

1óra 45p

Asian Sloppy Joes

1óra 50p

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1óra 45p

Souvlaki lamb couscous salad

25p

Chicken and Avocado Arepas

1óra

Ginger chicken wings

40p

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2óra

Pork vindaloo

2óra 20p

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45p

Pizza pockets

1óra 50p

Moroccan chicken with couscous

1óra 5p

Összes megjelenítése