Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 50p

6 portions

Összetevők

795 g cuisse de poulet, désossée et sans peau coupée en morceaux (5 cm)
45 g de farine tout usage
1 c. à thé de sel
½ c. à thé d'ail granulé
½ c. à thé de paprika en poudre
⅛ c. à thé de poivre noir moulu
15 g d'huile d'olive
60 g lard fumé, en tranche en dés

60 g de pancetta, en dés
115 g d'oignon coupé en quartiers (2,5 cm)
3 - 5 brins de thym frais feuilles seulement
1 c. à thé de sucre de canne complet non raffiné
130 g vin rouge sec
395 g de tomates concassées en conserve avec du liquide
450 g de stock de poulet (voir Conseil)
285 g de pommes de terre nouvelles coupée en morceaux (2,5 cm)
115 g de champignons bruns frais en quartiers
4 de pain au levain
3 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
de persil frais pour garnir

de feuilles de thym frais, pour garnir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2757.5 mg

Fehérje 60.1 g

Kalória 5229.6 kJ / 1249.9 kcal

Zsír 26.1 g

Rost 10 g

Telített zsír 6.5 g

Szénhidrát 192.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3 h 10 min

Couscous à l'agneau et aux légumes

No ratings

Poulet citron romarin avec riz

55 min

Tortillas au poulet effiloché

40 min

Bœuf Stroganoff

1 h

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 min

Côtes de porc aigre-douce

40 min

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13 h 20 min

Poulet et riz au romarin et au citron

55 min

Tinga de poulet (TM6 Metric)

40 min

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30 min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 min

Összes megjelenítése