Eszközök és tartozékok
Dried Scallop Fish Slice Congee
Előkészítés 5p
Összesen 30p
5 portions
Összetevők
-
fish fillets (threadfin), with skin, sliced400 g
-
toasted sesame oil2 tsp
-
salt1 tsp
-
cornflour (starch)1 tsp
-
white pepper powder½ tsp
-
white Jasmine rice rinsed120 g
-
dried scallops (approx. 20g), soaked to soften2
-
chicken stock1500 g
-
fresh ginger shredded, soaked in water30 g
-
spring onions thinly sliced1 sprig
-
fresh red chilli sliced1
-
fried garlic1 tbsp
-
white pepper powder1 pinch
-
soy sauce1 tbsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1022.6 mg
Fehérje
28 g
Kalória
1466.2 kJ /
350.4 kcal
Zsír
7.6 g
Rost
0.6 g
Telített zsír
1.8 g
Szénhidrát
40.8 g