Risotto au saumon et fenouil

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Cabillaud à la méditerranéenne

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Tartare de daurade à la vanille

Saumon et riz aux champignons

Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde