Eszközök és tartozékok
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Előkészítés 25p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
Le saumon
-
300 g de brocolis détaillés en bouquet
-
200 g d'oignon rouge coupés en quartiers
-
200 g radis rouges coupées en deux
-
5 pincées de sel
-
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure
-
6 tranches de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
-
5 g aneth frais
-
5 g de persil frais
-
le zeste de 1 citron jaune sans le ziste (partie blanche)
-
50 g de beurre, salé ou non salé
-
3 pincées de poivre moulu
-
1200 g de filet de saumon, frais, sans peau
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce crémeuse au citron
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre, salé ou non salé
-
50 g de vin blanc
-
50 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
¼ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
120 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
100 g de beurre, salé ou non salé coupé en cubes (1-2 cm)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
49.7 g
Kalória
3956.1 kJ /
945.5 kcal
Zsír
71.8 g
Rost
3.1 g
Szénhidrát
24.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
J'ai toujours une place à table pour mes proches
30 Recept
Benelux
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePoisson au four à la grecque et boulgour
1hod. 30min.
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1hod.
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min.
Risottata au saumon et champignons
45min.
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30min.
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min.
Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon
Žádné hodnocení
Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix
Žádné hodnocení
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
Žádné hodnocení
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1hod. 30min.
Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron
Žádné hodnocení
Boulettes de thon à la sauce safranée
Žádné hodnocení