Eszközök és tartozékok
Pappardelle ripiene di piselli
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 25p
4 porzioni
Összetevők
Ripieno
-
1 cipolla dorata a pezzi
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di piselli surgelati
-
200 g di acqua
-
1 radice fresca di zenzero il succo (vedere consiglio)
-
150 g di mascarpone freddo
Pappardelle
-
400 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
8 tuorli
Decorazione
-
4 fette di pancetta tesa di maiale
Condimento
-
4 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
6 fette di pancetta tesa di maiale
-
25 g di burro
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
42.7 g
Kalória
4757 kJ /
1137 kcal
Zsír
67.8 g
Szénhidrát
95 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRisotto rosmarino e speck
25p
Frittatine di pasta
3óra 30p
Linguine con scampi al limone
20p
Temaki sushi
1óra 40p
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
1óra 30p
Pasta zucca e cavolo riccio
45p
Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe
1óra 30p
Gnocchetti verdi al profumo di menta
55p
Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)
35p
Risotto verde
30p
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1óra 10p
Insalata di pasta con salmone e verdure (6 porzioni)
40p