Ugrás a fő tartalomra Keresés

Moules marinières
5.0 2 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 25p
4 portions
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Összetevők

  • 20 g d'huile végétale
    20 g d'huile d'olive
  • 170 - 200 g de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)
  • 250 g de vin blanc sec
  • 200 g d'eau
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 2 brins de thym frais effeuillés
  • ½ c. à café de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
  • 800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • de persil frais haché, pour le service
  • de citron coupé en quatre pour le service
  • baguette en tranches, pour le service

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 948.7 mg
Fehérje 27.6 g
Kalória 1326.4 kJ / 317 kcal
Zsír 10.1 g
Rost 1 g
Telített zsír 1.6 g
Szénhidrát 16.8 g

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