Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.5 11 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

3 porciones

Összetevők

200 g de berenjena en cubos (1,5 cm)
6 - 9 pizcas de sal
1 cda de aceite de oliva
1 cda de orégano seco
100 g de cebolla

100 g de poro
2 dientes de ajo
10 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
30 g de aceite de oliva
250 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en tiras (1 cm)
½ cdita de sal
3 - 5 pizcas de cúrcuma en polvo
1 cdita de garam masala
¼ cdita de hojuela de chile seco
1 cda de harina de trigo
15 - 20 g de puré de tomate
200 g de caldo de verduras (ver tip)
250 - 260 g de garbanzo blanco, enlatado (1 lata)
150 g de yogur natural alto en proteínas
3 - 5 pizcas de pimienta negra molida
cilantro, fresco picado, para decorar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 1020.3 mg

Fehérje 32 g

Kalória 1851.7 kJ / 442.6 kcal

Zsír 19.6 g

Rost 9.6 g

Telített zsír 3.2 g

Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mujeres 50+ 5 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales de pollo y salsa verde

2óra

Tamales guanajuatenses

2óra 30p

Tamales oaxaqueños

2óra

Tamales rancheros

2óra

Tamales sonorenses

2óra

Tacos de cachete

2óra

Tamales norteños

2óra

Carne Guisada del Sur de Texas

1óra 20p

Stroganoff de res

1óra

Pollo con mole verde

1óra

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14óra

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1óra

Összes megjelenítése