Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.2 32 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

aubergines cut in pieces (1.5 cm)
200 g
dried oregano
1 Tbsp
fine sea salt
1 ½ tsp
olive oil plus 1 Tbsp for drizzling
30 g
onions
100 g
leeks
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
10 g
chicken breast fillets (approx. 2 breasts), cut in pieces (2 cm)
400 g
ground turmeric
½ tsp
garam masala
1 tsp
chilli flakes
¼ tsp
plain flour
1 Tbsp
tomato purée
20 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
200 g
tinned chickpeas drained (1 x 400 g tin)
240 g
natural yoghurt
150 g
ground black pepper
½ tsp
fresh coriander roughly chopped, for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1343.8 mg

Fehérje 32.5 g

Kalória 1788.4 kJ / 427.5 kcal

Zsír 17.5 g

Rost 9.4 g

Telített zsír 3.2 g

Szénhidrát 35.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flourish Over Fifty 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sri Lankan Red Beef Curry

1h 35min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20min

Chicken Breasts Pizzaiola

50min

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

40min

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1h 25min

Quick Thai Chicken Curry

40min

Chicken and Mushroom Balti

50min

Seared Steak Rocket Salad

35min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1h 20min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1h 5min

Lamb Korma

4h

Caribbean Stew and Steamed Rice

9h 15min

Összes megjelenítése