Eszközök és tartozékok
Aubergine, Chickpea and Chicken Curry
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
aubergines cut in pieces (1.5 cm)200 g
-
dried oregano1 Tbsp
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
olive oil plus 1 Tbsp for drizzling30 g
-
onions100 g
-
garlic cloves2
-
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)10 g
-
chicken breast fillets (approx. 2 breasts), cut in pieces (2 cm)400 g
-
ground turmeric½ tsp
-
garam masala1 tsp
-
chilli flakes¼ tsp
-
plain flour1 Tbsp
-
tomato purée20 g
-
vegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
-
water200 g
-
tinned chickpeas drained (1 x 400 g tin)240 g
-
natural yoghurt150 g
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh coriander roughly chopped, for garnishing
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
427.5 kcal /
1788.4 kJ
Fehérje
32.5 g
Zsír
17.5 g
Szénhidrát
35.7 g
Rost
9.4 g
Telített zsír
3.2 g
Nátrium
1343.8 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Flourish Over Fifty
10 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország