Aubergine and Lentil Salad

4.7 73 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

aubergine cut in pieces (1-2 cm)
380 g
red onion sliced (0.5 cm)
80 g
red pepper cut in pieces (1-2 cm)
100 g
chilli powder
3 - 4 pinches
3 - 4 pinches dried chilli flakes
fine sea salt
1 tsp
honey
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
2 ½ Tbsp
lentils pre-cooked
240 g
fresh mixed herbs (e.g. parsley, coriander, mint)
1 bunch
garlic clove
1
Dijon mustard
1 tsp
white wine vinegar
20 g
water
20 g
ground black pepper
½ tsp
olive oil
25 g
raisins
1 - 2 Tbsp
halloumi cheese crumbled or cut in small pieces
200 g
dried mint
¼ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1068.5 mg

Fehérje 23.8 g

Kalória 2278.3 kJ / 544.5 kcal

Zsír 26.4 g

Rost 11.4 g

Telített zsír 9.7 g

Szénhidrát 56.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Budding Chef 10 Recept
Nemzetközi

Flourish Over Fifty 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chickpea and Ham Balls

35p

Detox Salad

10p

Halloumi Salad

20p

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10p

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30p

Coconut Prawn Soup

45p

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20p

Asian Vinaigrette

5p

Chicken and Tomato Sincronizadas

1óra

Black Bean Houmous with Maize Chips

1óra 15p

Cheese Sticks

55p

Liver Cake

1óra 50p

Összes megjelenítése