
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 7 oz eggplant cubed (½ in.)
- ¾ tsp salt divided, to taste
- 1 ½ oz extra virgin olive oil divided
- 1 tbsp dried oregano
-
3 ½
oz yellow onions
vagy 3 ½ oz leeks - 2 garlic cloves
- 2 tsp fresh ginger peeled, sliced thinly
- 9 oz chicken breast fillet cut into strips (½ in.)
- ¼ - ½ tsp dried ground turmeric
- 1 tsp garam masala
- ¼ tsp dried red chili flakes
- 1 tbsp all-purpose flour
- ½ - 1 oz tomato paste
- 7 oz vegetable broth (see Tip)
- 14 oz canned chickpeas drained
- 5 oz yogurt high protein
- ⅛ tsp ground black pepper
- cilantro roughly chopped, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 510.3 kcal / 2134.9 kJ
- Fehérje
- 35.2 g
- Zsír
- 21 g
- Szénhidrát
- 46.4 g
- Rost
- 12.2 g
- Telített zsír
- 3.7 g
- Nátrium
- 946.9 mg