Bœuf Stroganoff

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra

6 portions

Összetevők

795 g paleron de bœuf
¾ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 - 3 gousses d'ail écrasé
30 g d'huile d'olive
200 g d'oignon coupée en quartiers
3 c. à soupe de farine tout usage
30 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de paprika en poudre
680 g fond de bœuf
30 g vin rouge sec
d'eau pour faire cuire les pâtes
225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
285 g champignon de Paris, frais en tranches
115 g de crème aigre
d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 513.4 mg

Fehérje 38.1 g

Kalória 1968.4 kJ / 470.5 kcal

Zsír 17.4 g

Rost 3.1 g

Telített zsír 6.1 g

Szénhidrát 40.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1óra

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7óra 20p

Coq au Vin (Betty) Métrique

2óra 15p

Bol burrito tex-mex au saumon

Nincs értékelés

Poitrine de Boeuf

6óra 55p

Côtes levées barbecue à la bière stout

3óra 15p

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nincs értékelés

Tourtière individuelle

Nincs értékelés

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Nincs értékelés

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1óra

Tartes salées à la courge musquée

1óra 25p

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Nincs értékelés

Összes megjelenítése