Risotto zafferano e salsiccia

4.5 103 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 porzioni

Összetevők

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca tipo luganega, a pezzi (1 cm)
40 g di scalogno a pezzi
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
740 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano in polvere
20 g di burro

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1277 mg

Fehérje 25.6 g

Kalória 3179 kJ / 759.8 kcal

Zsír 43.5 g

Rost 3.6 g

Telített zsír 14.2 g

Szénhidrát 65.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ziti con ragù alla napoletana

1óra 30p

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1óra 30p

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2óra 50p

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2óra

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1óra 30p

Lasagne classiche

2óra

Lasagne alla bolognese

3óra

Pasta al forno classica

1óra 30p

Spaghetti cacio e pepe

35p

Crespelle agli asparagi

1óra 30p

Ravioli di ricotta

2óra

Gnocchi di patate

1óra 30p

Összes megjelenítése