Estofado de ternera con alcachofas para dos
TM5 TM31 TM6

Estofado de ternera con alcachofas para dos

4.0 (73 értékelés)

Összetevők

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 300 g de carne de ternera sin nervios en trozos espolvoreados con 1 cucharadita de harina
  • 50 g de zanahoria en rodajas
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 50 g de vino tinto
  • 200 g de agua
  • 2 - 3 alcachofas frescas
  • ½ limón (para frotar el corte de las alcachofas)

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
1673 kJ / 400 kcal
Fehérje
27.58 g
Szénhidrát
8.48 g
Zsír
28.16 g
Rost
6.73 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése