Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3 3 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 35p

6 μερίδες

Összetevők

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 155.9 mg

Fehérje 21.1 g

Kalória 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Zsír 10.7 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 1.6 g

Szénhidrát 32.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recept
Görögország

Εποχιακό 28 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1óra 15p

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1óra

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Nincs értékelés

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Nincs értékelés

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nincs értékelés

Γαύρος λαδορίγανη

40p

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45p

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30p

Γαριδομακαρονάδα

40p

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2óra 10p

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50p

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30p

Összes megjelenítése