Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.2 46 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (választható)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 974.7 mg

Fehérje 28 g

Kalória 2798.7 kJ / 668.9 kcal

Zsír 30.1 g

Rost 3.3 g

Telített zsír 10.2 g

Szénhidrát 69.3 g

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