Eszközök és tartozékok
Pane alle patate senza glutine
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 30p
10 fette
Összetevők
-
900 g acqua
-
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
150 g di latte
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
5 g di zucchero
-
450 g di farina senza glutine
-
50 g di amido di tapioca
-
25 g di farina di quinoa
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaio di semi di sesamo (választható) neri
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 fetta
Nátrium
497.9 mg
Fehérje
3.9 g
Kalória
1032 kJ /
246 kcal
Zsír
2.9 g
Rost
2.8 g
Telített zsír
0.7 g
Szénhidrát
47.9 g