Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Pan brioche senza glutine
Előkészítés 10p
Összesen 3óra
12 fette
Összetevők
Pre-impasto
-
180 g di latte
-
10 g di zucchero
-
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
20 g di farina di grano saraceno
Impasto
-
3 uova
-
380 g di farina senza glutine + q.b.
-
60 g di zucchero
-
5 g di sale
-
2 cucchiai di psillio
-
100 g di burro a pezzi + q.b.
Terminare la preparazione
-
1 uovo battuto
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 fetta
Fehérje
3.81 g
Kalória
1050 kJ /
251 kcal
Zsír
10.14 g
Rost
3.76 g
Szénhidrát
32.49 g
