Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

4.6 60 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 portions

Összetevők

  • coriander seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • cardamom seeds
    ½ tsp
  • mustard seeds
    ½ tsp
  • yellow onions halved
    3 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger thinly sliced
    ½ oz
  • fresh red chili small, deseeded, cut into pieces
    1
  • olive oil
    1 oz
  • ground turmeric
    1 tsp
  • canned coconut milk
    14 oz
  • water
    3 ½ oz
  • homemade vegetable stock paste
    1 heaping tsp
    1 vegetable stock cube
  • salt to taste
    2 - 3 tsp
  • waxy potatoes peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
    22 oz
  • carrots sliced (½ in.)
    6 oz
  • cauliflower cut into florets
    6 oz
  • zucchini sliced (½ in.)
    6 oz
  • frozen peas
    3 ½ oz
  • fresh cilantro leaves only
    2 sprigs

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 462.4 kcal / 1934.6 kJ
Fehérje 9.7 g
Zsír 21.9 g
Szénhidrát 49.5 g
Rost 8.7 g
Telített zsír 14.9 g
Nátrium 1527.7 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése