Steak avec risotto aux champignons
TM6

Steak avec risotto aux champignons

(Nincs értékelés)

Összetevők

  • 2 steaks de surlonge ou faux-filet
  • d'huile d'olive pour pulvériser
  • 30 g de parmesan, coupée en morceaux (3 cm)
  • 30 g d'échalotes
  • 2 c. à soupe de beurre non salé, divisé
  • 140 g de champignons bruns frais
  • 15 g d'huile d'olive vierge extra
  • 155 g de riz spécial risotto (par exemple Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes de cuisson
  • 30 g vin blanc sec
  • 410 g d'eau
  • 15 g cube de bouillon (pour 500 ml) viande ou légume
    vagy ½ c. à thé bombée de bouillon déshydraté viande ou légume
  • ½ c. à thé de sel

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
5333.4 kJ / 1274.7 kcal
Fehérje
80.6 g
Szénhidrát
68.2 g
Zsír
72.1 g
Telített zsír
30.8 g
Rost
0.9 g
Nátrium
989.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése