Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 c. à soupe de paprika fumé moulu
- ½ c. à thé piment séché en flocons
- 1 c. à thé d'estragon déshydraté
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- 1 c. à thé de sucre
- 995 g longe de porc (voir Conseil)
- 910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
-
140
g de bouillon de légumes
vagy 140 g d'eau - 85 g de lait entier
- 60 g de beurre non salé en cubes
- de poivre noir moulu selon le goût
- 1 c. à thé de sel selon le goût
- 85 g de roquette pour servir
- 20 - 25 de tomates cerises pour servir
- de vinaigre balsamique pour arroser
- de feuilles de persil frais, haché, pour garnir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2776.4 kJ / 663.6 kcal
- Fehérje
- 45.2 g
- Szénhidrát
- 38.9 g
- Zsír
- 36.4 g
- Telített zsír
- 15.2 g
- Rost
- 6.2 g
- Nátrium
- 600.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSteak avec risotto aux champignons
Nincs értékelés
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Nincs értékelés
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Nincs értékelés
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Nincs értékelés
Poulet entier avec ratatouille
Nincs értékelés
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Nincs értékelés
Poulet méditerranéen
35 min
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Nincs értékelés
Côtes de porc aux pommes et épices
Nincs értékelés
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Nincs értékelés
Carnitas
Nincs értékelés
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
Nincs értékelés