Veganes Auberginen Massaman Curry

3.6 18 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 Portionen

Összetevők

Zwiebeln geviertelt
120 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
30 g
roter Peperoncino entkernt, in Stücken
1
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Wasser
450 g
Auberginen in Würfeln (1-2 cm)
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Gemüsebouillon Paste
1 TL
Maisstärke (z. B. Maizena)
35 g
Thai Massaman-Currypaste
30 g
Kokosmilch
150 g
Agavendicksaft
20 g
20 g Honig
weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
250 g
grüne Bohnen, tiefgekühlt aufgetaut und in Stücken (2-3 cm)
100 g
Champignons, frisch halbiert
100 g
Koriander, frisch grob gehackt, zum Garnieren

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1160.1 mg

Fehérje 11.8 g

Kalória 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Zsír 25.9 g

Rost 11.3 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 44.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Choche wiä no niä. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20min

Frühlingstarte

1h 40min

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2h 10min

Osttiroler Schlipfkrapfen

2h 30min

Erbsli Kartoffelstock

50min

Original Neapolitanische Pizza

9h

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4h 30min

Sommerlicher Kartoffelsalat

3h

Dhal

40min

Gemüsesuppe mit Bulgur

45min

Indischer Gemüsereis

1h

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

45min

Összes megjelenítése