Eszközök és tartozékok
Medallones vegetarianos
Előkészítés 35p
Összesen 1óra 10p
4 porciones
Összetevők
-
900 g de agua
-
100 g de trigo sarraceno
-
30 g de copos de avena
-
50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
-
50 g de queso parmesano cortado en trozos
-
100 g de calabacita cortadas en trozos (2-3 cm)
-
50 g de cebolla en cuartos
-
1 zanahoria cortada en trozos de 2 cm (aprox. 70 g)
-
1 diente de ajo
-
3 ramitas de albahaca fresca sólo hojas
-
2 ramitas de perejil sólo hojas
-
½ cdita de paprika, ahumada y molida (választható)
-
1 - 2 pizcas de sal
-
50 g de pan molido
-
3 - 4 cdas de aceite de girasol
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 4 porciones
Nátrium
1369 mg
Fehérje
54 g
Kalória
6819.9 kJ /
1630 kcal
Zsír
94 g
Rost
25 g
Telített zsír
19 g
Szénhidrát
157 g
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