Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

4.5 18 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

4 porción

Összetevők

Ensalda de quinoa

400 g de frijoles mixtos cocidos
100 g de hojas de espinaca fresca
80 g de moras azules
125 g de jitomate cherry en mitades
800 g de agua
1 cubo de caldo de verduras o casero
100 g de quinoa en grano
50 g de pepitas de calabaza

Aderezo de cúrcuma

100 g de zanahoria pelada en cuartos
50 g de cebolla cambray en piezas (5 cm)
250 g de pepino libanés pelado y rebanado

250 g de pepino, pelado y rebanado
2 cdas de miel
1 cda de vinagre de sidra
½ cdita de hojuelas de chile seco
1 cdita de cúrcuma en polvo
100 g de aceite de oliva extra virgen
½ jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de sal fina o al gusto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 385.5 mg

Fehérje 14.5 g

Kalória 2492.2 kJ / 595.3 kcal

Zsír 33.8 g

Rost 12 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 66.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PARA VERANEAR 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crêpes de morcilla y pera

1h 10min

Almejas a la sidra

15min

Pintxo Donosti

15min

Patatas con salsa de cabrales

50min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Falafel

1h

Tartas de brócoli y tocino

45min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1h 10min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Crêpes de gazpacho

1h

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Összes megjelenítése