Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

4.5 18 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

4 porción

Összetevők

Ensalda de quinoa

400 g de frijoles mixtos cocidos
100 g de hojas de espinaca fresca
80 g de moras azules
125 g de jitomate cherry en mitades
800 g de agua
1 cubo de caldo de verduras o casero
100 g de quinoa en grano
50 g de pepitas de calabaza

Aderezo de cúrcuma

100 g de zanahoria pelada en cuartos
50 g de cebolla cambray en piezas (5 cm)
250 g de pepino libanés pelado y rebanado

250 g de pepino, pelado y rebanado
2 cdas de miel
1 cda de vinagre de sidra
½ cdita de hojuelas de chile seco
1 cdita de cúrcuma en polvo
100 g de aceite de oliva extra virgen
½ jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de sal fina o al gusto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 385.5 mg

Fehérje 14.5 g

Kalória 2492.2 kJ / 595.3 kcal

Zsír 33.8 g

Rost 12 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 66.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PARA VERANEAR 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Papa rellena de chorizo vegetariano

1óra 15p

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30p

Hinojo con tomates y aceitunas

45p

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15p

Tostadas de Pollo con Rajas

40p

Nigiri sushi

1óra

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

30p

Salpicón de mero con endibias y aguacate

50p

Ensalada gaucha

20p

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1óra 40p

Tostadas nayaritas de surimi

15p

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35p

Összes megjelenítése