Eszközök és tartozékok
Macarons à la pistache
Előkészítés 1óra 30p
Összesen 2óra 30p
30 pièces
Összetevők
La ganache à la pistache
-
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
70 g de beurre
-
2 gouttes d'arôme naturel de pistache
Les coques des macarons
-
80 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre glace
-
vinaigre pour dégraisser le bol
-
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre en poudre
-
3 pointes de couteau de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
11.5 mg
Fehérje
1.6 g
Kalória
429.6 kJ /
102.7 kcal
Zsír
6.4 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
2.8 g
Szénhidrát
10.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFraisier macaroné revisité
2óra 45p
Bavarois aux trois chocolats
15óra
Brioche feuilletée
5óra
Tarte chocolat-cacahuète
1óra 30p
Gâteau battu
3óra
Number Cake Salé "TM7"
1óra 30p
Beignets à la confiture de fraises
3óra 40p
Gâteau tout chocolat
5óra 45p
Tarte à la rhubarbe et pain d'épices
1óra 10p
Number Cake Sucré "TM7"
1óra 30p
Alcazar à l'abricot
3óra
Bavarois poire-chocolat
14óra 30p