Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La crème au citron
- 4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
- 200 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
La génoise
- 6 œufs
- 190 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron vert non traité
- 190 g de farine
La meringue
- 2 blancs d'œufs
- 100 g de sucre glace
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 3109 kJ / 743 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 111 g
- Zsír
- 26 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseClafoutis aux pommes et à la vanille
45min
Flan aux pommes
50min
Forêt-noire
2h 30min
Sablés viennois
45min
Paris-Brest
3 Std.
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10min
Crumble aux pommes et fruits rouges
45min
Baba au rhum
4h
Number cake 6
2h
Gâteau au vin rouge
1h
Tarte Tatin
1h
Pancakes moelleux
25 min