Ugrás a fő tartalomra Keresés

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
3.8 6 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 6óra 10p
12 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La ganache chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc en morceaux
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La garniture à la framboise
  • 300 g de framboises fraîches
    300 g de framboises surgelées
  • 30 g de sucre en poudre
Le craquelin
  • 80 g de beurre à température ambiante, en morceaux
  • 70 g de cassonade
  • 80 g de farine de blé
La pâte à choux
  • 250 g d'eau
  • 90 g de beurre en morceaux
  • 10 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 250 g de mascarpone
Le dressage
  • sucre glace (választható)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 224.8 mg
Fehérje 7.3 g
Kalória 1916.4 kJ / 458 kcal
Zsír 32.6 g
Rost 2.2 g
Telített zsír 19.2 g
Szénhidrát 35.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Desserts de Noël 10 Recept
Franciaország
Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Recept
Franciaország
Les promesses du Thermomix® 207 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mud cake

4.4(108)

2h 30min

Tarte cookie au chocolat

4.6(293)

5h 10min

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(181)

3h

Paris-Brest

4.4(147)

3h

Baba au rhum

4.4(100)

3h

Merveilleux

4.8(12)

3h

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

4.4(86)

3h 35min

Fenetra de Toulouse

4.4(10)

1h 30min

Opéra

4.7(139)

24h

Casse-dents aux amandes

4.1(49)

35min

Clafoutis aux cerises

Nessuna valutazione

Cannelés bordelais

4.0(38)

13h 30min

 Összes megjelenítése