Ugrás a fő tartalomra Keresés

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
3.8 6 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 6óra 10p
12 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La ganache chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc en morceaux
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La garniture à la framboise
  • 300 g de framboises fraîches
    300 g de framboises surgelées
  • 30 g de sucre en poudre
Le craquelin
  • 80 g de beurre à température ambiante, en morceaux
  • 70 g de cassonade
  • 80 g de farine de blé
La pâte à choux
  • 250 g d'eau
  • 90 g de beurre en morceaux
  • 10 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 250 g de mascarpone
Le dressage
  • sucre glace (választható)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 224.8 mg
Fehérje 7.3 g
Kalória 1916.4 kJ / 458 kcal
Zsír 32.6 g
Rost 2.2 g
Telített zsír 19.2 g
Szénhidrát 35.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Desserts de Noël 10 Recept
Franciaország
Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Recept
Franciaország
Les promesses du Thermomix® 207 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble croustillant aux pommes et aux fruits rouges

4.6(49)

50 Min

Zezette de sète

5.0(8)

45 Min

Barre de céréales aux fruits secs

4.1(71)

30 Min

Lunettes à la confiture d’abricots

4.6(14)

1 Std. 40 Min

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4.0(6)

4 Std. 45 Min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.4(88)

35 Min

Biscuits à l'avoine

4.7(254)

1 Std.

Mud cake

4.5(114)

2 Std. 30 Min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(82)

14 Std.

Energy balls aux noix du Brésil et figues

4.6(35)

15 Min

Biscuits des petits écoliers

4.4(34)

3 Std. 50 Min

Palmiers au sucre

4.8(46)

1 Std. 10 Min

 Összes megjelenítése