Ugrás a fő tartalomra Keresés

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
3.8 6 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 6óra 10p
12 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La ganache chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc en morceaux
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La garniture à la framboise
  • 300 g de framboises fraîches
    300 g de framboises surgelées
  • 30 g de sucre en poudre
Le craquelin
  • 80 g de beurre à température ambiante, en morceaux
  • 70 g de cassonade
  • 80 g de farine de blé
La pâte à choux
  • 250 g d'eau
  • 90 g de beurre en morceaux
  • 10 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 250 g de mascarpone
Le dressage
  • sucre glace (választható)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 224.8 mg
Fehérje 7.3 g
Kalória 1916.4 kJ / 458 kcal
Zsír 32.6 g
Rost 2.2 g
Telített zsír 19.2 g
Szénhidrát 35.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Desserts de Noël 10 Recept
Franciaország
Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Recept
Franciaország
Les promesses du Thermomix® 207 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buns à la cannelle

4.6(234)

3óra 40p

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(152)

12óra 45p

Lunettes à la confiture

4.3(47)

2óra 25p

Churros

4.1(538)

1óra

Opéra

4.6(144)

24óra

Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné

4.7(130)

50p

Gâteau au miel Kasutera (Castella)

4.3(73)

1óra 45p

Madeleines à l'orange

4.2(171)

1óra

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

4.6(109)

20p

Pancakes moelleux

4.7(1.3K)

25p

Carrés tendres fraise-rhubarbe

4.7(186)

4óra

Granola d'automne

4.0(9)

45p

 Összes megjelenítése