Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
Előkészítés 35p
Összesen 6óra 10p
12 pièces
Összetevők
La ganache chocolat blanc
-
de chocolat blanc en morceaux150 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.250 g
La garniture à la framboise
-
300 g de framboises surgeléesde framboises fraîches300 g
-
de sucre en poudre30 g
Le craquelin
-
de beurre à température ambiante, en morceaux80 g
-
de cassonade70 g
-
de farine de blé80 g
La pâte à choux
-
d'eau250 g
-
de beurre en morceaux90 g
-
de sucre en poudre10 g
-
de sel½ c. à café
-
de farine de blé150 g
-
œufs4
-
de mascarpone250 g
Le dressage
-
sucre glace (választható)
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Kalória
458 kcal /
1916.4 kJ
Fehérje
7.3 g
Zsír
32.6 g
Szénhidrát
35.6 g
Rost
2.2 g
Telített zsír
19.2 g
Nátrium
224.8 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Je passe en mode chef en un clin d'œil
22 Recept
Franciaország
Franciaország
