Steak frotté au café avec salsa aux câpres

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

4.0 3 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 35p

2 portion

Összetevők

Ruban d'épices au café

1 c. à soupe piment ancho séché
1 c. à soupe de paprika fumé moulu
1 c. à soupe de cumin moulu
½ c. à thé de cannelle en poudre
1 c. à thé de coriandre en poudre
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à thé de thym déshydraté
½ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
2 c. à thé café en grain
2 - 4 bavette de bœuf (140 g-225 g par pièce)
sel Pour l'assaisonnement, selon le goût

Salsa aux câpres

30 g de persil plat frais Feuilles et tiges tendres
1 citron pelure fine uniquement, sans le noyau, plus 1 cuillère à soupe de jus
1 gousse d'ail
1 c. à thé câpre au vinaigre égoutté
1 c. à thé de moutarde de Dijon
60 g d'huile d'olive vierge extra
de sel selon le goût
½ de piment rouge frais

½ c. à café chili broyé
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra

1 c. à soupe d'huile d'avocat

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 498.2 mg

Fehérje 113.2 g

Kalória 4407.8 kJ / 1053.5 kcal

Zsír 63 g

Rost 4.7 g

Telített zsír 16.1 g

Szénhidrát 19.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festin pour les pères 10 Recept
Kanada

Octobre Rose 9 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1óra

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7óra 20p

Coq au Vin (Betty) Métrique

2óra 15p

Bol burrito tex-mex au saumon

Nincs értékelés

Poitrine de Boeuf

6óra 55p

Côtes levées barbecue à la bière stout

3óra 15p

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nincs értékelés

Tourtière individuelle

Nincs értékelés

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Nincs értékelés

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1óra

Tartes salées à la courge musquée

1óra 25p

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Nincs értékelés

Összes megjelenítése