Steak frotté au café avec salsa aux câpres

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

4.0 3 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 35p

2 portion

Összetevők

Ruban d'épices au café

1 c. à soupe piment ancho séché
1 c. à soupe de paprika fumé moulu
1 c. à soupe de cumin moulu
½ c. à thé de cannelle en poudre
1 c. à thé de coriandre en poudre
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à thé de thym déshydraté
½ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
2 c. à thé café en grain
2 - 4 bavette de bœuf (140 g-225 g par pièce)
sel Pour l'assaisonnement, selon le goût

Salsa aux câpres

30 g de persil plat frais Feuilles et tiges tendres
1 citron pelure fine uniquement, sans le noyau, plus 1 cuillère à soupe de jus
1 gousse d'ail
1 c. à thé câpre au vinaigre égoutté
1 c. à thé de moutarde de Dijon
60 g d'huile d'olive vierge extra
de sel selon le goût
½ de piment rouge frais

½ c. à café chili broyé
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra

1 c. à soupe d'huile d'avocat

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 498.2 mg

Fehérje 113.2 g

Kalória 4407.8 kJ / 1053.5 kcal

Zsír 63 g

Rost 4.7 g

Telített zsír 16.1 g

Szénhidrát 19.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festin pour les pères 10 Recept
Kanada

Octobre Rose 9 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lasagne à la bolognaise

2óra 30p

Pâté chinois

1óra 30p

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1óra 5p

Poulet basquaise

50p

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1óra

Poulet farci et pommes de terre glacées

1óra 30p

Côtes de porc aigre-douce

40p

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Nincs értékelés

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nincs értékelés

Tourtière individuelle

Nincs értékelés

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Nincs értékelés

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1óra

Összes megjelenítése