Poisson et frites
TM6 TM5

Poisson et frites

(Nincs értékelés)

Összetevők

  • 140 g de farine tout usage
  • 1 c. à thé de paprika en poudre
  • ½ c. à thé d'ail en poudre
  • ½ c. à thé de sel
  • ⅛ c. à thé de poivre noir moulu
  • 85 g chapelure de panko
  • 3 œuf de gros calibre
  • 60 g moutarde de Dijon
  • 450 g pomme de terre congelés, coupés en petits morceaux
  • huile antiadhésive en aérosol (választható)
  • 450 g filet de cabillaud décongelés s'ils sont congelés

Sauce tartare

  • 240 g d'huile d'olive vierge extra
  • 85 g de cornichons en pièces
  • 30 g d'échalote en pièces
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe câpre au vinaigre, égoutté
  • 4 brins d'aneth frais
  • ½ c. à thé de sel
  • ⅛ c. à thé de poivre noir moulu
  • 2 jaune d'œuf de gros œufs
  • 1 citron, coupée en quartiers
  • de vinaigre blanc

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
4329.4 kJ / 1034.8 kcal
Fehérje
36.5 g
Szénhidrát
67.3 g
Zsír
68.9 g
Telített zsír
11.8 g
Rost
6 g
Nátrium
1225 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése