Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g rábano branco c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
-
1
cubo de caldo de carne
vagy 1 c. chá de caldo de carne caseiro - 1 c. chá de sal
- 1300 g água
- 2 anis estrelados
- 3 paus de canela
- 20 g gengibre fresco cortado em pedaços
- 300 g lombo de vaca cortado em fatias finas (cerca de 1-2 mm)
- 10 g molho de peixe
- 10 g coentros picados grosseiramente
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas (1-2 mm)
- 4 pitadas de pimenta preta, moída no momento
- 1 lima, cortada em 4 gomos
- 100 g rebentos de soja
- 1 - 2 malaguetas cortadas em fatias finas (1-2 mm)
- 2 c. chá de molho sweet chilli (választható)
- 4 c. chá de molho de hoisin (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 866.3 kJ / 207.1 kcal
- Fehérje
- 22.2 g
- Szénhidrát
- 20.6 g
- Zsír
- 6.3 g
- Telített zsír
- 1.8 g
- Rost
- 7.3 g
- Nátrium
- 912.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSopa 2 feijões
45 dk
Creme de espinafres
40 dk
Creme de legumes com sementes de abóbora
40 dk
Sopa de abóbora-manteiga e gengibre
35 dk
Creme de abóbora e maçã
30 Min
Juliana de legumes
40 dk
Sopa de feijão-frade e espinafres
35 dk
Sopa de feijão-branco com couve-galega
55 dk
Sopa de feijão encarnado com abóbora
30 Min
Sopa de abóbora e hortelã
40 dk
Sopa de nabiças
35 dk
Sopa de espinafres e cotovelinhos
35 dk