Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g rábano branco c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
-
1
cubo de caldo de carne
vagy 1 c. chá de caldo de carne caseiro - 1 c. chá de sal
- 1300 g água
- 2 anis estrelados
- 3 paus de canela
- 20 g gengibre fresco cortado em pedaços
- 300 g lombo de vaca cortado em fatias finas (cerca de 1-2 mm)
- 10 g molho de peixe
- 10 g coentros picados grosseiramente
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas (1-2 mm)
- 4 pitadas de pimenta preta, moída no momento
- 1 lima, cortada em 4 gomos
- 100 g rebentos de soja
- 1 - 2 malaguetas cortadas em fatias finas (1-2 mm)
- 2 c. chá de molho sweet chilli (választható)
- 4 c. chá de molho de hoisin (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 866.3 kJ / 207.1 kcal
- Fehérje
- 22.2 g
- Szénhidrát
- 20.6 g
- Zsír
- 6.3 g
- Telített zsír
- 1.8 g
- Rost
- 7.3 g
- Nátrium
- 912.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSopa de alho-francês e frutos do mar
1sa
Creme cor de laranja
50min
Caldo de bacalhau e brócolos
30 dk
Sopa de noodles
35 dk
Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto
Brak ocen
Vichyssoise com maçã verde
45 Min
Sopa ácida picante
4h 45min
Harira - Sopa de lentilhas com carne
2 Std.
Sopa rica
1h 10min
Creme light de brócolos e curgete
35 dk
Crème au Moulin Vert
40 dk
Sopa de ananás com gambas picantes
Brak ocen