Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g rábano branco c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
-
1
cubo de caldo de carne
vagy 1 c. chá de caldo de carne caseiro - 1 c. chá de sal
- 1300 g água
- 2 anis estrelados
- 3 paus de canela
- 20 g gengibre fresco cortado em pedaços
- 300 g lombo de vaca cortado em fatias finas (cerca de 1-2 mm)
- 10 g molho de peixe
- 10 g coentros picados grosseiramente
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas (1-2 mm)
- 4 pitadas de pimenta preta, moída no momento
- 1 lima, cortada em 4 gomos
- 100 g rebentos de soja
- 1 - 2 malaguetas cortadas em fatias finas (1-2 mm)
- 2 c. chá de molho sweet chilli (választható)
- 4 c. chá de molho de hoisin (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 866.3 kJ / 207.1 kcal
- Fehérje
- 22.2 g
- Szénhidrát
- 20.6 g
- Zsír
- 6.3 g
- Telített zsír
- 1.8 g
- Rost
- 7.3 g
- Nátrium
- 912.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSopa XL
1h
Sopa de beldroegas
40min
2 purés de legumes - introdução da curgete e do chuchu
30p
Creme de ervilhas com crème-fraîche e presunto estaladiço
1h
Creme de abóbora assada com sementes torradas
1h 20 min
Sopa de grão com agrião e chouriço
30p
Creme de couve-flor e manjericão
45 min
Canja de noodles
40min
Creme de cogumelos
30p
Sopa de cação
40min
Ramen vegetariano
1h 30min
Sopa de tomate
45 min