Kompatibilis verziók
Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g di gamberi crudi
- 2 spicchi di aglio
- 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 6 pizzichi di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di brandy
- 300 g di acqua
- 2 foglie di alloro secche
- 250 g di cipolla in spicchi
- 80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
- 250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2661 kJ / 636 kcal
- Fehérje
- 36.1 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Zsír
- 25.5 g
- Telített zsír
- 4.8 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 1155.1 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crespelle ai funghi
1h 30min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1h 30min
Lasagne alla bolognese
3 Std.
Lasagne classiche
2h
Lasagne zucca e salsiccia
2h
Ravioli con ripieno di pesce
1h 30min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1h 10min
Tortellini in brodo
1h 20min
Ragù di carne mista
1h 30min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h