Eszközök és tartozékok
Tajine d'agneau aux pruneaux
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 5p
4 portions
Összetevők
-
150 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe rase de cumin en poudre
-
1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
-
½ c. à soupe rase de cannelle en poudre
-
1 c. à soupe rase de gingembre en poudre
-
800 g de collier d'agneau, en morceaux800 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux
-
500 g d'eau
-
1 pincée de safran
-
du sel
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
-
25 g de beurre
-
250 g de pruneaux dénoyautés
-
100 g d'amandes décortiquées
-
1 c. à soupe de graines de sésame
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
47 g
Kalória
2728 kJ /
656 kcal
Zsír
47 g
Szénhidrát
47 g
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