Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 γρ. καφέ λιναρόσπορους (2 κ.σ.)
Χυλός
- 120 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 120 γρ. αλεύρι σίκαλης
- 1 γρ. ξηρή μαγιά (½ κ.γλ.)
- 3 γρ. ζάχαρη (½ κ.γλ.)
- 12 γρ. μέλι
- 430 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
Ζύμη
- 280 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 80 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 3 γρ. ξηρή μαγιά (¾ κ.γλ.)
- 25 γρ. ηλιόσπορους (2 κ.σ.)
- 25 γρ. σουσάμι (2 κ.σ.)
- 25 γρ. κολοκυθόσπορους (2 κ.σ.)
- ½ κ.σ. αλάτι
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- ½ κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 φέτα
- Kalória
- 545 kJ / 129 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΦραντζολάκια
1h 50min
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3sa
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1 Std. 40 Min
Τορτίγιες από αλεύρι
1h 10 min
Πίτες για σουβλάκι
2j
Μπαγκέτα
3h 45min
Χωριάτικο ψωμί
2j
Ψωμί για τοστ "Paleo"
Nincs értékelés
Καστανόψωμο
1j 20 menit
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2j
Χριστόψωμο
2 godz. 20 min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
Nincs értékelés