Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 γρ. καφέ λιναρόσπορους (2 κ.σ.)
Χυλός
- 120 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 120 γρ. αλεύρι σίκαλης
- 1 γρ. ξηρή μαγιά (½ κ.γλ.)
- 3 γρ. ζάχαρη (½ κ.γλ.)
- 12 γρ. μέλι
- 430 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
Ζύμη
- 280 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 80 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 3 γρ. ξηρή μαγιά (¾ κ.γλ.)
- 25 γρ. ηλιόσπορους (2 κ.σ.)
- 25 γρ. σουσάμι (2 κ.σ.)
- 25 γρ. κολοκυθόσπορους (2 κ.σ.)
- ½ κ.σ. αλάτι
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- ½ κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 φέτα
- Kalória
- 545 kJ / 129 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΚουλούρια
1u. 25min
Ψωμί
1u. 25min
Πεντάσπορο ψωμί
1 Std. 50 Min
Χωριάτικο ψωμί
2h
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 godz. 30 min
Φοκάτσια
3 godz.
Ψωμί για σάντουιτς
3 godz.
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1 Std. 30 Min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1h 40min
Πανετόνε με sherry
5 Std. 15 Min
Πανετόνε
Nincs értékelés
Πίτες για σουβλάκι
2h