Ravioli de calabacín con cottage y salmón

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

5.0 4 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
4 raciones

Összetevők

Raviolis
  • calabacín (300-350 g)
    1
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 - 4 pellizcos
  • de aceite
    1 chorrito
  • de salmón ahumado en lonchas
    150 g
  • de queso cottage
    200 g
  • de zumo de limón
    1 cucharada
Salsa
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    2 - 3 ramitas
  • de queso parmesano en trozos
    40 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de harina de trigo
    35 g
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • pera madura, pelada (aprox. 100 g)
    1
  • de cava
    200 g
    200 g de vino blanco
  • de nata
    200 g
Para servir
  • de granos de granada
    1 - 2 cucharadas
  • de pistachos (sin piel y sin sal) troceados
    1 cucharada

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 462 kcal / 1935 kJ
Fehérje 18.8 g
Zsír 32.1 g
Szénhidrát 17.7 g
Rost 2.9 g
Telített zsír 18.3 g
Nátrium 1183.8 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése