Kompatibilis verziók
Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 g de morilles déshydratées
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 90 g de lait
- 5 g de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 20 g de sucre en poudre
- ¼ c. à café de sel, et un peu pour la sauce
- 120 g de beurre mou
- 700 g d'eau, et 1 c. à soupe pour la dorure
- 1 saucisse de Morteau
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 200 g de vin jaune
- ½ cube de bouillon de volaille, émietté
- du poivre moulu
- 1 jaune d'œuf
- salade, pour servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4039 kJ / 973 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 51 g
- Zsír
- 71 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 Min
Poulet aux poivrons
55 dk
Hachis parmentier à la courgette
1h 20min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 dk
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min
Poulet à la crème et à la moutarde
45 Min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 Min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Gratin de courgette aux lardons
40min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40min