Eszközök és tartozékok
Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 10p
6 portions
Összetevők
-
800 g de rôti de porc, dans le filet
-
3 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 pincée de quatre-épices
-
1 oignon rouge1 échalote
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
thym frais
-
sel
-
poivre moulu
-
1 céleri-rave, en gros morceaux4 panais en gros morceaux
-
4 poires en quartiers
-
2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
32 g
Kalória
1525 kJ /
364 kcal
Zsír
15 g
Szénhidrát
23 g
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Franciaország
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