Risotto à la tomate et au basilic
TM6 TM5

Risotto à la tomate et au basilic

4.6 (21 értékelés)

Összetevők

  • 90 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 40 g d'huile d'olive
  • 650 g de tomates grappes, coupées en quatre
    vagy 650 g de tomates concassées (1 boîte de 400 g et une boîte de 230 g), compléter avec de l’eau jusqu’à 600 g
  • 50 g de concentré de tomate (voir conseil) (választható)
  • 400 g d'eau
  • 100 g de vin rouge
    vagy 100 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
  • 1 bouquet de basilic frais (environ 20 g)
    vagy 1 bouquet de basilic thaï frais (environ 20 g)
  • 2 c. à café de l'huile d'olive
  • 4 pincées de fleur de sel (választható)
  • 4 pincées de poivre noir, moulu (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2218 kJ / 530.1 kcal
Fehérje
15.2 g
Szénhidrát
69.9 g
Zsír
18.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése