Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 90 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
-
650
g de tomates grappes, coupées en quatre
vagy 650 g de tomates concassées (1 boîte de 400 g et une boîte de 230 g), compléter avec de l’eau jusqu’à 600 g - 50 g de concentré de tomate (voir conseil) (választható)
- 400 g d'eau
-
100
g de vin rouge
vagy 100 g d'eau - 1 c. à café de sel
- 300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
-
1
bouquet de basilic frais (environ 20 g)
vagy 1 bouquet de basilic thaï frais (environ 20 g) - 2 c. à café de l'huile d'olive
- 4 pincées de fleur de sel (választható)
- 4 pincées de poivre noir, moulu (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2218 kJ / 530.1 kcal
- Fehérje
- 15.2 g
- Szénhidrát
- 69.9 g
- Zsír
- 18.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratin de chou-fleur
55min
One pot penne-poireaux
30min
Risotto à la courge
35min
Tarte aux légumes
1h
Légumes sautés
10min
Curry de légumes et tofu
1h
Risotto aux bolets et au brie
35min
Risotto au poireau
40min
Salade de chou rouge, carottes et feta
15 min
Croûtes au fromage au four
35min
One pot à la grecque
30min
Risotto au citron et épinards
30min