Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 2 dentes de alho
- 1 ½ c. sopa de pasta de caril vermelha
- 20 g óleo neutro (óleo de girassol, óleo de canola, etc.)
- 3 folhas de erva-príncipe cortadas em pedaços
- 5 g galanga cortada em fatias (választható)
- 3 folhas de lima kaffir (választható)
- 1 c. chá de açúcar (választható)
- 1 c. chá de sal
- 1 c. sopa de caldo caseiro
- 1 c. sopa de molho de peixe
- 1200 g água
- 100 g maçaroca de milho baby
- 200 g camarão grande s/ casca
-
100
g bife de vaca cortado em tiras finas (0,5 cm de espessura aprox.)
vagy 100 g bife de frango cortado em tiras finas (0,5 cm de espessura aprox.) - 30 g sumo de lima
- 80 g natas c/ 30-40% de gordura
- 4 c. sopa de coentros picados
- 2 malaguetas cortada em rodelas finas
- 1 lima cortada em rodelas finas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Fehérje
- 16.4 g
- Szénhidrát
- 19.1 g
- Zsír
- 17.3 g
- Telített zsír
- 6.7 g
- Rost
- 4.1 g
- Nátrium
- 1316.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCreme de agrião e curgete
35 min
Creme de abóbora assada com sementes torradas
1 godz. 20 min
Canja de feijão-frade
1h
Sopa do campo
40 min
Sopa de alho-francês e frutos do mar
1h
Sopa de ervilhas com hortelã
20 λεπτ.
Sopa de curgete com abóbora e burrata
50min
Creme de cogumelos
20 λεπτ.
Sopa de feijão com legumes
45 min
Creme de ervilhas com queijo-creme
50min
Creme de espargos com rolinhos crocantes
1óra 5p
Sopa de feijoca com agrião
40 min