Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

5.0 58 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 30p
1010 g

Összetevők

  • fresh ginger peeled and cut into slices (2 mm)
    30 g
  • fresh long green chilli cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • ground turmeric
    2 tsp
  • ground ginger
    2 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • malt vinegar
    150 g
  • brown sugar
    110 g
  • cumin seeds
    1 ½ tsp
  • fenugreek seeds
    1 ½ tsp
  • vegetable oil or light olive oil
    130 g
  • sea salt
    1 tbsp
  • eggplant cut into pieces (1 cm)
    600 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1010 g

Nátrium 9237.1 mg
Fehérje 10.1 g
Kalória 7423 kJ / 1767 kcal
Zsír 136.4 g
Rost 20.2 g
Telített zsír 16 g
Szénhidrát 126.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése