Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

4.9 62 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

1010 g

Összetevők

fresh ginger peeled and cut into slices (2 mm)
30 g
fresh long green chilli cut into halves
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
malt vinegar
150 g
brown sugar
110 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
vegetable oil or light olive oil
130 g
sea salt
1 tbsp
eggplant cut into pieces (1 cm)
600 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1010 g

Nátrium 9237.1 mg

Fehérje 10.1 g

Kalória 7423 kJ / 1767 kcal

Zsír 136.4 g

Rost 20.2 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 126.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festive Flavour 105 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Pickles and relishes 14 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Carrot top pesto

15p

Café de Paris butter

25p

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15p

Italian butter

10p

Taleggio cheese sauce

10p

Herb and garlic dip

5p

Obatzter (cheese spread)

10p

Pâtè with Riesling

3óra

Savoury herb baked ricotta

2óra 40p

Baked pâté

3óra

Shiraz and black pepper pate

3óra

Habanero Butter

5p

Összes megjelenítése