Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

4.9 69 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

1010 g

Összetevők

fresh ginger peeled and cut into slices (2 mm)
30 g
fresh long green chilli cut into halves
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
malt vinegar
150 g
brown sugar
110 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
vegetable oil or light olive oil
130 g
sea salt
1 tbsp
eggplant cut into pieces (1 cm)
600 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1010 g

Nátrium 9237.1 mg

Fehérje 10.1 g

Kalória 7423 kJ / 1767 kcal

Zsír 136.4 g

Rost 20.2 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 126.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festive Flavour 105 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Pickles and relishes 14 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chunky basil pesto dip

10p

Herb and garlic dip

5p

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

24óra 35p

Sweet chilli sauce

1óra 5p

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5p

Caesar salad dressing

10p

Tamarind chutney

5p

Baba ghanoush

1óra

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5p

Tuna dip

15p

Chakalaka

35p

Tarator (tahini dip)

5p

Összes megjelenítése