Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1010 g
- Kalória
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Fehérje
- 10.1 g
- Szénhidrát
- 126.3 g
- Zsír
- 136.4 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 20.2 g
- Nátrium
- 9237.1 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Chicken liver pâté
2 godz. 20 min
Pâtè with Riesling
3sa
Cranberry and rosemary chutney
40 min
Ranch Dressing
2h 15 min
Rose Harissa
20 min
Red onion relish
50 menit
Béarnaise sauce
10 min
Simple gluten free herb gravy
20 min
Chicken and thyme pâté (10-12 months)
24 Std. 35 Min
Miso dressing
5 min
Cucumber and mint raita
30 min
Smashed pea and bean dip
30 min