
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 220 g raw sugar
- 125 g red wine vinegar
- 185 g water
- 4 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 1 cinnamon quill
- 10 whole black peppercorns
- 1 fresh bay leaf or dried bay leaf
- ¼ tsp ground nutmeg plus extra to taste
- 340 g dried cranberries
- 1 - 2 pinches sea salt to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 945 g
- Kalória
- 1871 kcal / 7843 kJ
- Fehérje
- 4.7 g
- Zsír
- 5.7 g
- Szénhidrát
- 453.6 g
- Rost
- 30.2 g
- Telített zsír
- 0.7 g
- Nátrium
- 349.8 mg