Ryba w stylu Veracruz
TM6 TM5

Ryba w stylu Veracruz

4.7 (74 értékelés)

Összetevők

  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 800 g krojonych pomidorów, z puszki
    vagy 800 g pomidorów, dojrzałych, mięsistych, pokrojonych w ćwiartki
  • 6 filetów z ryby o białym mięsie, bez skóry, np. dorsza, halibuta, morszczuka (100-150 g każdy)
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 - 2 papryczki chili jalapeño, świeże, w całości
    vagy 2 - 3 łyżki papryczki chili jalapeño, marynowanej, w plastrach, odsączonej
  • 100 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 40 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • kolendra, świeża, posiekana, do posypania (választható)
  • 1 - 2 limonki, pokrojone w ćwiartki, do skropienia (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
1205.1 kJ / 288 kcal
Fehérje
34.4 g
Szénhidrát
12.2 g
Zsír
12.3 g
Telített zsír
2.4 g
Rost
3.5 g
Nátrium
895.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése