![Arroz rojo de carabineros Arroz rojo de carabineros](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c747f290b84ef3159d5e10bd0ca11fb9/Derivates/6c5216c2bf19cab6ce90fd9da532915f929ce8e8.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fumet
- 300 g de carabineros crudos (pueden ser congelados, previamente descongelados)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 50 g de brandy
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Arroz
- 50 g de aceite de oliva
- 4 carabineros crudos grandes
- 70 g de cebolla roja en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de tomate troceado en conserva
- 40 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada (választható)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 220 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1914 kJ / 457 kcal
- Fehérje
- 15.4 g
- Szénhidrát
- 48.5 g
- Zsír
- 18.6 g
- Telített zsír
- 2.8 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 1364.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePaella de pollo y marisco XXL
1 Std.
Paella de marisco
50 Min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 Min
Arroz al horno
1 Std. 45 Min
Paella de verduras
40 Min
Arroz con mejillones y langostinos
1h 30min
Paella del senyoret
1h 30min
Arroz caldoso
1 Std. 15 Min
Risotto de calamares y langostinos
1 Std.
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Arroz cremoso con calabacín y langostinos
1 Std.
Paella mixta rústica
1 Std.