Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 21óra 45p
12 porzioni

Összetevők

Prefermento
  • 100 g di farina integrale preferibilmente biologica
  • 80 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)
Impasto
  • 5 g di lecitina di soia
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
  • 70 g zucchero
  • 35 g di burro a pezzi
  • 35 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale
  • farina integrale preferibilmente biologica

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 4.2 g
Kalória 753 kJ / 180 kcal
Zsír 6.1 g
Rost 3.2 g
Szénhidrát 28.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése