Eszközök és tartozékok
Rolled Shoulder of Lamb
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 30p
8 portions
Összetevők
-
tinned anchovies (approx. 6 fillets)15 g
-
fresh parsley leaves25 g
-
pickled capers drained1 Tbsp
-
garlic cloves2
-
lemon juice10 g
-
olive oil10 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
lamb shoulder, boneless1500 - 2000 g
-
dry white wine150 g
-
water150 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
238 mg
Fehérje
37.1 g
Kalória
2558.3 kJ /
611.5 kcal
Zsír
48.5 g
Rost
0.2 g
Telített zsír
20.6 g
Szénhidrát
1.2 g