Ugrás a fő tartalomra Keresés

Galette tout chocolat
3.7 21 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 35p
8 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de cacao en poudre
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 œuf entier
La dorure et le montage
  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 99.4 mg
Fehérje 10.3 g
Kalória 3057.9 kJ / 730.9 kcal
Zsír 53.8 g
Rost 6.1 g
Telített zsír 32.5 g
Szénhidrát 55.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Galettes des Rois 11 Recept
Franciaország
J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recept
Franciaország
Les promesses du Thermomix® 207 Recept
Franciaország
Vive l'Epiphanie ! 15 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fraisier macaroné revisité

4.4(151)

2 Std. 45 Min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(364)

15 Std.

Brioche feuilletée

4.5(116)

5 Std.

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(20)

1 Std. 30 Min

Gâteau battu

4.7(119)

3 Std.

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1 Std. 30 Min

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3 Std. 40 Min

Gâteau tout chocolat

4.0(44)

5 Std. 45 Min

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

4.3(18)

1 Std. 10 Min

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(21)

1 Std. 30 Min

Alcazar à l'abricot

4.5(13)

3 Std.

Bavarois poire-chocolat

4.5(204)

14 Std. 30 Min

 Összes megjelenítése