Steirischer Rindfleischsalat
TM6 TM5

Steirischer Rindfleischsalat

4.6 (90 értékelés)

Összetevők

Rotweinessig-Dressing

  • 1 rote Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Rotweinessig
  • 130 g Rapsöl
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 250 g Käferbohnen, gewaschen und abgetropft

Rindfleischsalat

  • 400 g Rindslungenbraten, der Länge nach halbiert
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprika, rosenscharf
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 500 g Wasser
  • 120 g Stangensellerie, in Scheiben (5 mm)
  • 250 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
  • ½ Bund frischer Schnittlauch, in Röllchen
  • 4 EL Kürbiskerne
  • 4 EL Kürbiskernöl

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
3376 kJ / 807 kcal
Fehérje
29 g
Szénhidrát
26 g
Zsír
67 g
Telített zsír
10 g
Rost
6.6 g
Nátrium
1306 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése