Eszközök és tartozékok
Leek Quiche
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 20p
4 portions
Összetevők
Pastry
-
plain flour300 g
-
fine sea salt½ tsp
-
butter cold, diced, plus extra for greasing150 g
-
egg yolk from large egg1
-
water ice cold50 g
Filling
-
Gouda cut in pieces200 g
-
cooked ham cut in pieces150 g
-
double cream200 g
-
large eggs4
-
ground black pepper¼ tsp
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
ground nutmeg1 pinch
-
leeks sliced in rounds (5 mm)400 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
37.2 g
Kalória
4728 kJ /
1130 kcal
Zsír
81 g
Szénhidrát
63.1 g